Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του ζεστές γεύσεις, αρώματα και συνταγές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Η κολοκύθα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά της εποχής, συνδυάζεται υπέροχα με τη φέτα και το μέλι, δημιουργώντας ένα πιάτο που ισορροπεί ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό. Μια εύκολη και οικονομική επιλογή, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό ή ως συνοδευτικό στο κυριακάτικο τραπέζι.
Φθινοπωρινή απόλαυση: Κολοκύθα στον φούρνο με μέλι και φέτα
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του ζεστές γεύσεις, αρώματα και συνταγές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Υλικά
-
500 γρ. κολοκύθα
-
150 γρ. φέτα
-
2 κουταλιές της σούπας μέλι
-
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
-
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και κόβουμε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
-
Τοποθετούμε την κολοκύθα σε ταψί, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 25 με 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει.
-
Προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 5 λεπτά.
-
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, περιχύνουμε με το μέλι και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.
Μικρό μυστικό: Λίγο φρέσκο θυμάρι ή κανέλα, προαιρετικά, θα δώσει ακόμη πιο φθινοπωρινό άρωμα στο πιάτο.
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
