Ένα εύκολο, μυρωδάτο κέικ με υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, ιδανικό για τον απογευματινό καφέ ή το πρωινό όλης της οικογένειας.
Αφράτο κέικ πορτοκαλιού με 5 απλά βήματα
Ένα εύκολο, μυρωδάτο κέικ με υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, ιδανικό για τον απογευματινό καφέ ή το πρωινό όλης της οικογένειας.
Υλικά
-
3 αυγά
-
1 φλιτζάνι ζάχαρη
-
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
-
½ φλιτζάνι ηλιέλαιο
-
2½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
-
1 βανίλια
Εκτέλεση σε 5 βήματα
1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ.
2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3 Προσθέτουμε το λάδι, τον χυμό, το ξύσμα και τη βανίλια.
4 Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
5 Αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε για 40 έως 45 λεπτά, μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
Μικρό μυστικό: Για ακόμη πιο έντονο άρωμα πορτοκαλιού, μπορούμε να περιχύσουμε το χλιαρό κέικ με δύο κουταλιές φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε, προαιρετικά, με λίγη ζάχαρη άχνη.
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
